有名店ベルタ、さすがです。

ピエモンテ･グラッパ合宿、その3

合宿二日目。一応おおよその計画はあるものの、基本行き当たりばったり。グラッパ倶楽部は、全員そういうのが大好きなアバウトな面子なので、助かります。
というわけで、目的地に向かう道筋にあった、この地域の醸造所へ立ち寄ることにしました。そう、蒸留所ではなく、ワインの醸造所です。

Cantina di Nizza
Nizza di Monferrato
www.nizza.it

今回、ワインは興味の対象外ですが、ここは一度も訪ねたことがなかったし、後から戻る、なんて言っていたら、絶対に無理なことが分かっていたし。
なかなか小奇麗な店内です。

最近は、やはりラベルの重要性とか、どんな生産者さんもマーケティングに熱心で、ここでも、結構お金をかけて、ラベルや箱などのデザインをしたんだろうな、という印象です。
といいながら、店内には、古い農機具などが展示されていて、それをまた熱心に説明してくれるのが、昔ながらの作り手さんという感じで、暖かいです。

今日も朝から、仕事とは言え厳しいね～、といつもの台詞を吐きながら、試飲です（仕事じゃないし！）。

ここらは赤、やはりバルベラ。わたし、バルベラはアルバ派で、モンフェッラート系のバルバラは、時々苦手なタイプがありますが、ここのはオウケイでした。そして、生産地としてはマージナルな位置にあるせいか、お値段はかなりリーズナブル。コスパに優れているので、普通のとリゼルバを1本ずつ購入。
予期せず、グラッパにも遭遇。

原料はもちろん、この地域の葡萄粕ですが、製造はベルタに依頼しているということ。うまい！そして、やはりコスパがいい！リゼルバで14.50ユーロでした。

実は、この日の最初の目的は、そのベルタです。
ベルタは、昨年訪ねたものの、なんだかいかにも大手で、商業的なにおいが強くて、高い印象もあったし、対応がいまひとつだったので、全員空手で退散したのですが、やはり行ってみようということになりました。
一度、ミラノの酒屋さんで求めたベルタのものがおいしかったし、日本でも有名なブランドだし、グラッパ倶楽部としては、やはりちゃんと評価しないと！というところです。

相変わらず立派な販売所。

駐車場と敷地の一部をつぶして、建物を増築していました。前回も今回も、駐車場はほぼ一杯という満員御礼振りですから、それもむべなるかな。ここは、海外販売にも力を入れているので、外国からのお客さんも多いようです。今回は、スイス･ナンバーの車がずらり。中には、なんとアストン･マーチンもありました。相当金持ちなツアーが来ているようです。

Distilleria Berta
Via Guasti 34/36
Frazione Casalotto, Mombaruzzo (AT)
www.distilleriaberta.it

今回試飲に対応してくださった女性は、てきぱきしていて、気持ちのよい方でした。やはりこちらの経験値が上がっているのも、試飲をスムーズにしているようです。ビアンカからリゼルバへと、各種味見させていただき、合間には、アマレット（地域の名産ビスケット）をぽりぽり。
やはり、おいしい！

以前、他の友人たちと、ピエモンテの田舎レストランでランチをいただいたとき、食後のグラッパがやはりベルタ製造委託のものでした。それは、リゼルバのかなり熟成したもので、ブランデーとも異なる、なんとも味わい深い逸品でした。「ビロードのような」という形容がありますが、それが一番近い感じ。グラッパ本来の葡萄の香り、樽の香り、すべてが溶け合って、アルコール度を感じさせずに、するすると喉を滑り落ちていく感じ。
テーブルに瓶を置いていったので、3杯くらい飲んじゃったと思います。
でも、確か70ユーロと言われて、さすがにそのお値段は出せない、と買えませんでした。

今回、かなりリゼルバの高級品も試飲させていただいたのですが、そのときのするする感はなかったので、ストラベッキオはやめました。

バルベラのビアンカ、ブラケットのリゼルバ（大小）をゲット。大が21ユーロで小が10ユーロ。小はお土産用ですが、大のお値段のお得感がありますね。
ラベルは、樹木の水彩で、インパクトは薄いですが、キャップの丸がかわいいです。
ここは、箱も樹木モチーフ。

箱にぐるりと樹木の画で、並べると全体になる意匠。箱は意外とペコペコで、あまりお金をかけていない様子が、かえって良心的。今回すっかり気に入りました。有名店なのに、おごってない。団体（金持ちらしいスイス人たち）への対応も、てきぱきとシステマチックで、見ていて気持ちがよかったです。
試飲所が拡張されるということなので、来年が楽しみです。

ちなみに、ミラノで買っておいしかったのは、これ。

ちょっと高めで、販売所でも28ユーロ位してたかな。
そして、いつものアマレットは、こちらです。

これ、ベルタがあるモンバルッツォの村の名産菓子で、小さな村の中心には、とてもかわいらしいお店がありました。ベルタのお店もあったはず。坂道しかない小さな村なので、一人ではとても行けませんが、それらのお店のある並びは、お洒落でした。

おなじみのロマネスクは、こちらへどうぞ。
ロマネスクのおと

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