夏休み、つまみ食い。ヴェローナの素敵な週末。

日本から来ている友人と合流して、ヴェローナで楽しい週末を過ごしました。たったの二泊ではありましたが、近づいている夏休みのつまみ食いという感じの、ロマネスクあり地元食ありの、とても充実した週末となりました。
第一弾として、「食」から。

車でロマネスクを回る旅をしている方々なので、宿泊は、駐車の問題のない場所ということで、ヴェローナ北西部の”郊外モーテル”というタイプのホテルでした。わたしも、ミラノから車で駆け付けたので、高速の出口からも近く、大変便利で、クルマ停め放題というところは、大変好ましいロケーションだったのですが、周囲にはなにもなさそうな感じで、夕食が若干心配でした。

ところが事前に検索すると、意外にも、徒歩圏内に、結構レストランがあるんです。その中に、トリップ・アドバイザーでもかなりランキングの上位となっている店があったので、びっくり。
ホテルの方に尋ねると、「あそこはすごい！何を食べてもおいしいし、特に手打ちパスタが超お勧め！」と言うのです。
さらに、「絶対にお腹がはちきれんばかりに食べちゃうくらいおいしいから、食後腹ごなしのためにも、徒歩がお勧め」と、ありがたい情報まで。

それが、この、トラットリア・ダル・ガル。

Trattoria dal Gal
Via Don Gregorio Segala 39/b, Verona

完全な住宅地の中、いきなり、モダンな店構えの店で、予想外の姿にびっくり。すごく地味にした恵比寿辺りの感じって言ったらよいのかしらん。周囲にここまで住居しかない立地は珍しいです。

門構えは、こじんまりとしているのに、入ったら、裏には庭もあり、相当広い店です。これまたびっくり。内装は、やはりモダン系。

テーブル・セッティングも何やらオサレ～。水のボトルまでおしゃれで、とっても高級感があります。

でも、カメリエーレたちは、とても感じがよくて、フレンドリー。そして、何より、メニューを見てびっくりしたのは、そのお値段です。安い！
多くのお皿が、ミラノで、このレベルのレストランだったら、このくらいだろう、と想像する値段の半額と言ってよいレベルです。

ホテルの人にも勧められた、お店の名物らしい手打ちパスタの五種盛りでスタート。

まずは、トルテッリーニ。ツルツル入っちゃう。
それから、包み焼みたいのを二種。とろけるチーズを包んだものと、キノコソースを包んでかけたもの。

結構空腹だったんですが、このあたりですでに、一人分でよかったかもね、と、気づきました（二人分を三人でシェアしていました）。
次は、ポルチーニ・キノコのリゾット。

そういえば、このヴェローナのあたりも、結構米どころ。程よいアルデンテで、美味でした。どのお皿も、味付けが優しいのがいいです。
五種盛り最後は、パッパルデッラでした。

どのパスタも、びっくりするくらい薄いので、軽いですが、それでも五種は、おなかにきました。でも、三人それぞれメインを頼んでしまって、その上、お勧めに従って、温野菜まで頼んでしまって、大後悔です。
せめても、軽いカルパッチョを頼んだ私は、何とかいただくことができましたけれど。

立派なマッシュルームが生でどっさり。
ほとんど食せなかった野菜盛り合わせ。もったいなかった～！

ワイン・リストもすごかったです。地元ヴァルポリチェッラだけで、1ページ以上並んでいました。お店の人におすすめを聞いて、クラシコから始め、スーペリオレ、同じ生産者さんのヴァルポリチェッラを2本、カラにしてしまいました。ま、呑兵衛3名ですから、妥当な量ですね。

同行者さんは、いつもラベルはがしを持参しているということで、噂には聞いていましたが、ラベルはがし、初めて目にしました。

すごく簡単にきれいにはがれるので、びっくりでした。なるほどね～。

で、実は、翌日、ロマネスク巡りの最後に、この生産者さん、訪ねてみたんです。

Tenute Ugolini
Fumane di Valpolicella

ヴァルポリチェッラの多くの生産者さんが集中する、ブドウ畑びっしりの、実に美しいロケーション。そこに、古い時代の建物を再生した立派な建物が、熟成所及び販売所になっていました。

土曜日の18時過ぎという時間にも関わらず、短時間ならいいですよ、と訪問を受け入れてくださり、結局1時間以上、時間を割いていただいてしまいました。
まずは、施設の簡単な説明。

古い建物ってすごいですよね。クーラーいらず。
そして、素敵なテラスにいざなわれて、試飲です！

ヴァルポリチェッラのブドウ畑のうねうねを見下ろすロケーションでの、この素敵な試飲！予約もなしに押し掛けたにも関わらず、びっくりするほどの歓待に、感激でした。
こちらでは、昨夕、レストランで味わったヴァルポリチェッラ・クラッシコ、ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレ、そして、リパッソ、アマローネ、そして甘みの強い食後酒系レフーゾの五種類を作っています。

もともと、ワイン農家にブドウを売るのが生業だったということで、蒸留はほかの生産者さんに頼んで作っているグラッパも、そして、オリーブ・オイルもありました。

オリーブ・オイルも含め、素敵なおつまみとともに、じっくりと味合わせていただきました。
途中から、オーナーさんもジョインして、日本びいきらしいオーナーさんとの会話も楽しめました。大阪の業者さんを通じて、すでに日本にも輸出しているとのことでした。

この暑い時期でもありますし、私は、軽めのヴァルポリチェッラと、アマローネのグラッパを購入。お値段は、バランスとしては、若干お安い気がしました。
オーナーさん、素敵な木箱まで用意してくれて、その上、ソムリエ・ナイフのお土産付き！

結構いろんな農家を訪ねていますが、ここまで歓待してくれるところは、そうそうないです。それもアポなしだったのに。
名残惜しい気持ちで、ブドウ畑を眺めながら、ホテルへ戻りました。

予定よりはだいぶ遅くなっていたので、すぐに夕食へ。
やはりホテルから徒歩で行けるピッツェリアにしました。

Trattoria Un angolo di Lessinia
Via Croce Bianca 9, Verona

とっても庶民的なお店で、同じホテルから食べに来ている人が、多数いるようでした。外人が多くて、この夜、テレビでは、ヨーロッパ・カップ放映中、それもイタリア―ドイツ選でしたが、盛り上がっている人が誰もいないのは、かなり驚きでした。

この店のピッツァ、久しぶりに、本当においしいピッツァをいただいたな、と思うような、うすうす軽の、軽くておいしいピッツァで、超お勧め。お値段も、お財布にとても優しい！前菜代わりに頼んだピンツィモニオPinzimonioのボリュームにもびっくりでした。

生野菜をガシガシといただくと、夜にピッツァを食べる罪悪感が、若干軽くなりますね、笑。
どちらのレストランも、かなりおすすめ。ヴェローナの西側郊外に宿泊される向きは、ぜひ、ご予定に入れてほしいです。

本来の眼目であるロマネスクについては、ちょっと先に紹介します。

おなじみのロマネスクは、こちらへどうぞ。
ロマネスクのおと

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