ピエモンテ、食い倒れツアー その3

今回一泊二日の旅ですから、食事は、初日の昼と夜、そして翌日の昼、3回と限られています。せっかくなら、おいしいものをいただきたい、できればお安めに、というところでは思いっきり気の合う仲間での旅なので、同じ目線で気合が入ります。
最初のお食事は、こちら。

Osteria dell'Unione
Via Alba 1 Treiso (CN)

アルバ近くの小さな村の中心部にあるオステリアですが、そのたたずまいが、既にして、「おいしそう～」って感じなんですよ。

内装も、地味ですが、とっても雰囲気があって、居心地のいい空間です。
さて、何を食べたかというと、素直にメニューを選択。
メニューは、量によって三段階でした。コンプリート（35ユーロ）とちょっと軽め（27ユーロ）と、かなり軽め（お値段、忘れました）と。
夕食もありますから、とはいえ、やっぱりちゃんと味わいたいから、三人とも真ん中のメニューを選択。
そのメニューは、前菜二種+プリモ（パスタ類）またはセコンド（主菜）+デザート、というものです。

前菜は、三種類の中から二種類選ぶというものでした。

まずは三人とも選んだハム類の盛り合わせ+野菜の卵焼き（奥の方の緑のもの）。これ、三人分で、その上前菜の一種類め。それにしてはかなり盛りよし！
もう一種、一人はツナ・ソースの子牛肉（Vitello tonnato）、二人は生肉（Carne crudo）。

生肉は、ミラノで食べることはありませんが、産地では結構喜んでいただくメニュー。さすがにおいしいです。それにしても量が、半端じゃありません。子牛肉の方も、本当においしい。この料理は、好きな人は好きっていうタイプの料理で、私は特に好きでも嫌いでもなく、機会があればいただくのですが、ここのは実においしく、確かに、ピエモンテの料理なんだと実感しました。

メイン、二人がタヤリン、私はウサギ肉のバルバレスコ煮込みを選びました。



タヤリンは、タリオリーニをさらに細くした手打ちパスタで、やはりピエモンテ名産。でもなんだか歯ごたえがなく、味わい方がわからない感じ。一方でウサギの煮込みは、絶品。ウサギって自分では絶対料理したくないので、たまに機会があると外食で試すのですが、いやはや、ここの煮込みは本当においしかったです。

そうそう、ワインは、このレストランのすぐ裏に農場のある近所の農家Ada Nadaの赤Dolcetto d'Alba。軽めの飲み口のよい赤で、お値段も超リーズナブル。ワインが、レストランでも安く飲めるのが、イタリアのいいところです。フランスは、料理は、内容とお値段のバランスがとてもよいと思うのですが、ワインが高すぎ。

デザートも、久しぶりに食した名産のブネ（チョコレート・ケーキ）がおいしくて、嬉しかったです。ただしこれは、あまりフォトジェニックなデザートではないので、写真は割愛。

夜が心配になるくらいおなか一杯。これで三人で100ユーロ。こういうお食事に出会うと、ミラノでの外食がますますばかばかしくなります。イタリアの食事は田舎に限る～！

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