東京のお正月、おしまいの回

おいしいもの編のおまけです。

日本酒。今回は、ちょっと控えめだったかな～。それでも、とにかく日本酒。
ビールを飲むと、血液検査の結果が悪くなるし、どうも体質的にはあまり合わないらしいので、飲まずにおれない真夏以外は禁止。というわけで、とりあえずビール、というのもなくなって、いきなり日本酒に突入します。一緒に飲む人たちも、割と「とりあえずビール派」が少ないので、違和感なく…。

まずは、近所の酒屋さんがたくさん扱っている群馬のお酒、水芭蕉。今回は、友人宅での食事会に、スパークリングのにごり酒を選びました。水芭蕉は、いわゆる水のようなさらりとした飲み口のお酒で、いくらでも飲めてしまいます。これも、程よい泡でおいしかった。
同じお食事会で、他の方が持ってきたのが、これ。

獺祭。
後から知ったのですが、このお酒、すごく有名だったんですね。なんと精米度合いが3割くらいまでお米を削っちゃう吟醸も吟醸、って言うかそれ削りすぎじゃないの？というすごい作り方をしているらしいです。お米の神様が泣きそうだな～。そこまで削っちゃうと、最終的な味とコスト･パフォーマンスが、ちょっとバランス悪くなりそうに思いますけれども、でも本当にさっぱりとおいしかったです。さっぱりしすぎて、日本酒らしくなさ過ぎかもしれない。

このときは、他の方が山田錦も持ってきて、最終的に飲んだのがこれだけ。

四人だし、小さい瓶もあったし、去年を考えたら、かなり控えめな量です。
その他、こんなのも。

午餐をいただいた友人宅にて、おお、久保田、萬寿～！これはよいお酒です～。
右のは、私のおもたせ。実は、他の友人にいただいた伊丹のお酒。純米吟醸で、比較的お酒っぽいお酒でした。

この伊丹のお酒は、本醸造版もあり、こちらは家飲みさせていただきました。この方がさらさらしていたかも。
水芭蕉、もう一種類ありました。

こちらは生で厳守なので、にごりがあって、これまた独特ながら、さっぱりさらさら。もはや、いつもの味だ～、と安心できるお酒。右のは東北のお酒。
これ以外も外でのご飯は、必ず日本酒。あるところでは必ず東北のお酒をいただいて、とても消極的な支援を行ってきました。
実は熱燗が結構すきなのですが、いまや冷で飲むのが主流で、普通の飲み屋だと、燗に向くお酒は、種類が少ないのがちょっと寂しいです。家のみは、気軽に冷がいいけどね。

それにしても、家を出るとき、普段お酒のない実家に、酒瓶ゴロゴロで、申し訳なく思いましたとさ。日本酒、おいしいし、一年に一回、このときしか飲めないと思うと、つい飲みすぎ状態になります。

それでいて、ほぼ24時間の長旅を終えて、ぼろぼろでミラノの自宅にたどり着き、まずは、ワインで乾杯している自分。ワインもうまい。
お酒はやっぱり、そのお酒が造られる土地で飲むのが一番おいしいですね。ミラノで日本酒を飲もうとは思わないし、日本でワインを飲もうとは思わないのです、もはや。
また来年が楽しみだな～。

日本のお正月休暇編おしまい。また来年。
日本のお友達、家族に感謝。
では、中世にゆるゆると戻りましょう。

ロマネスクは、こちらでどうぞ（唐突ですね）。
ロマネスクのおと

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